Yakima Chief Hops® Mosaic® T90 hopkorrels – 5 kg

Mosaic HBC 369, ontwikkeld door de Hop Breeding Company en voor het eerst op de markt gebracht in 2012, bevat een hoog alfazuurgehalte en heeft een uniek en complex aromaprofiel dat zich gunstig vertaalt in een verscheidenheid aan bierstijlen. Het is een dochter van Simcoe YCR 14 en van een mannelijke afstammeling van Nugget. Mosaic werd zo genoemd als eerbetoon aan het artistieke assortiment aroma’s en smaken dat het kan voordragen. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking. Aromaprofiel Tropisch fruit, citrus, bessen, steenvruchten, aarde, hout. Bierstijlen IPA, pale ale, stout.