Amerikaans bier
Het bierland Amerika, heeft voor mij persoonlijk een hele andere lading. Zelf heb ik een aantal maanden in Californië gewoond en zo heb ik volop kunnen meegenieten van de Amerikaanse biercultuur.
Maar hoe ziet Amerikaanse biercultuur er nou echt uit?
Veel bier, heel veel bier wordt er gedronken door studenten. Als we even gaan kijken naar cijfers, dan kun we zeggen dat er ongeveer 75 liter per jaar per Amerikaan aan bier gedronken. Dat verklaard ook direct het lijstje met meest gedronken bieren in Amerika. Ik heb ze hieronder even voor je op een rijtje gezet.
Een van de belangrijkste in dit lijstje. Budweiser, een typisch Amerikaans biertje. Momenteel te verkrijgen in wel 80 landen op 3 verschillende manieren, fles, blik of van de tap. Wat wel bijzonder is, is dat Budweiser in China een alcoholpercentage heeft van 3,6% en in het thuisland wel 5%. Maar zoals beloofd, hieronder het lijstje (gerekend over 2019):
- Bud Light
- Coors Light
- Millerlite
- Budweiser
- Michelob-Ultra
- Corona Extra
- Modelo Especial
- Natural Light
- Busch Light
- Busch
Persoonlijk kan ik mij nog veel avonden herinneren met Bud Light. Ik kan je alleen niet aanraden om dit in je vrije tijd te gaan drinken .. Er zijn echt wel veel lekkerdere en meer smaakvolle bieren te vinden. Heb je al eens een biertje van Goose Island of New Belgium Brewing gehad? Ik zeg gewoon eens proberen.
De Amerikaanse biercultuur
De daadwerkelijke Amerikaanse biercultuur zit bijzonder in elkaar. Lange tijd heeft het bierbrouwen in Amerika een slechte naam gehad. Veel Amerikanen zullen geïmporteerd Europees bier dan ook nog steeds boven hun eigen brouwsels verkiezen. Het is er zelfs zo dat Stella Artois, Heineken of Grolsch als een speciaal en luxebier gezien en gedronken worden. Maar de laatste paar jaar is er wel echt een verandering aan de gang. De bierdrinkers in Amerika worden zich steeds meer zelfbewust en kritischer.
Craft beer
Het zogenoemde Craft Beer is dat ook echt in opkomst. Craft beer is eigenlijk gewoon een andere benaming voor het Amerikaanse speciaalbier. Amerikaanse bierstijlen die nu vaak gebrouwen worden zijn Pale Ale’s en Indian Pale Ale’s (IPA) waarin Engeland als duidelijke inspiratiebron gediend heeft.
Drink Local echt iets Amerikaans
Wellicht is het wel bekend dat Amerikanen wat nationalistisch kunnen zijn? Het is dan ook lastiger om Amerikaans bier hier in Europa te krijgen. Veel Amerikaanse brouwerijen brouwen alleen voor hun eigen markt en meestal niet voor export. Sommige gaan zelfs zo ver dat er niet eens getransporteerd wordt naar andere staten. Prijzen van Amerikaans bier hier in Europa kunnen dan ook wel eens de spuigaten uitlopen.
