Gevriesdroogde reincultuur van de koji-schimmel (Aspergillus oryzae). Onmisbaar als je je eigen sake wil bereiden. Deze koji-cultuur zet het zetmeel in de rijst om tot suiker. Met uitgebreide gebruiksaanwijzing en recepten. Voldoende voor 6 kg rijst, waarvan je 22 liter sake kunt maken.
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.