Een stam die veel esters produceert en frisse, bloemige esters verschaft, vooral bij een koele vergisting. Deze gist heeft een hoge alcoholtolerantie en vergist goed over een breed temperatuurbereik. Geschikt voor alle soorten mede. Uitvlokking: 4 Vergisting: 95-100% Aanbevolen temperatuurbereik: 15-30 °C
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.