Gedroogde gist ICV D254® – Lalvin® – 500 g

Lalvin D254® werd geselecteerd door het ICV (Institut Coopératif du Vin) in de Rhônevallei. In rode wijnen zorgt D254 voor een vol mondgevoel, intense fruitconcentratie, zachte tannines en een mild kruidige afdronk. geschikt voor rode en witte wijnen mediterraans karakter: zorgt voor nootachtige aroma’s en een romig mondgevoel ideaal voor pinot noir en chardonnay MLF (malo) sterk aanbevolen hoge alcoholtolerantie 16% Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae verpakking 500 g dosering 20-25 g/hl voor wit en 25-35 g/hl voor rood