Extracten ALCOFERM Extracten voor likeurbereiding of als smaakversterker in wijnen of bieren. De gebruikshoeveelheid bij likeurbereiding wordt aangeduid in procent: vb. 1% = 1 liter extract voor 100 liter likeur. Voor het bijsmaken van wijn of bier zijn deze hoeveelheden niet van toepassing. Ieder flesje is voorzien van een likeur-recept. Mag niet in commerciële wijnen gebruikt worden! Zelf suikersiroop 65% maken is heel eenvoudig: 1,05 kg kristalsuiker oplossen in 1 l water geeft 1,66 liter suikersiroop van 65% 633 gr kristalsuiker oplossen in 600 ml water geeft 1 liter suikersiroop van 65% Steeds goed roeren tot de suiker volledig is opgelost. Antverpia 2% 100 ml extract is voldoende voor 5 liter likeur 1 l extract is voldoende voor 50 liter likeur
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.