Brewferm eik chips Amerikaans – heavy toast 10 kg

Hou jij van de smaak van eikenhout in je bier, wijn of likeur, maar schrikken de investeringen, het hoge onderhoud en het gedoe met eikenhouten vaten je af? Dan zijn eik chips dé perfecte oplossing! Ze zijn niet alleen gemaakt van echte eikenhouten duigen, dankzij het grotere contactoppervlak geven ze ook sneller hun smaak af dan een vat. Bovendien zijn ze gemakkelijk in gebruik, gewoon in een hopzakje toevoegen aan je drank en verwijderen wanneer je precies het smaakprofiel hebt bereikt dat je wil. Niets dan voordelen en dat tegen een fractie van de kosten van een echt eikenhouten vat. Het toevoegen van eik aan je wijn verandert de smaak, het aroma, de conservering en de kleurstabiliteit. dosering: 5-30 g/10 l contacttijd: enkele dagen tot 3 maanden gebruik: kan worden toegevoegd aan levensmiddelen zoals aan most, wijn, bier, sterke drank, …. Smaakprofiel: geroosterde noten, gerookt.